期間

 

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EAT&DRINK

飲食店でフェアトレードメニューを味わおう

登録飲食店でフェアトレードのメニューを注文すると、
1品/1杯あたり1アクションにカウントされます。

全国各地のカフェ・レストランにて、フェアトレード食材を使ったフード・ドリンクメニューが提供されています。ぜひこの機会に、お近くのカフェやレストランで、フェアトレード食材の美味しさと、その背景にあるストーリーを楽しんでみてください。また、SNSで料理やドリンクの写真に#fairtrade2023をつけて投稿すると、さらに1アクションにカウントされますので、ぜひ拡散してください!

お店を探す

【飲食店登録】
フェアトレードの食材を使われている飲食店は自由にご参加いただけます。
ご参加登録はこちらから

参加登録

step 01

さがしてみよう

フェアトレードメニューを味わえる対象店舗を探してみよう

step 02

味わってみよう

対象店舗でフェアトレードメニューを注文し、味わってみよう

step 03

SNSで広めよう

SNSで料理やドリンクの写真に#fairtrade2023をつけてを投稿しよう

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企画協力

一般社団法人 日本サステイナブル・レストラン協会

Sustainable Restaurant Association Japan

食のアカデミー賞と称される「世界のベストレストラン50」でサステナブル・レストラン賞の評価も行う英国本部と連携し、格付けやキャンペーンを実施。サプライヤーやレストラン、消費者コミュニティの構築を通して、フードシステムの課題解決に取り組み、食の持続可能性を推進しています。

公式サイト
https://foodmadegood.jp/
Food Made Good アンバサダー(情報共有コミュニティご登録案内)
https://community.camp-fire.jp/projects/view/377131

Message

今、世界が抱える気候変動や生物多様性の喪失などの環境問題や、児童労働、強制労働などの人権問題は、私たちの食と密接につながっています。この環境・社会課題を解決するために、私たち一人一人がその課題を認識し、行動を起こしている飲食店・レストランを選んで食事をすることが、特に重要です。

下田屋毅

フェアトレードを推進することは、こうした環境・社会課題の両側面を解決する選択の一つです。キャンペーンを通じて、多くの飲食店・レストランに、フェアトレードを含むサステナビリティの重要性を理解していただき、料理人としての創造性を発揮して、その魅力を届けていただきたいです。

生活者のみなさんは、それらのフェアトレードスペシャルメニューをぜひ選んでいただき、さらにSNSで発信をすることで、課題解決に貢献することができます。食の未来のために、一緒に行動を起こしていきましょう。

日本サステイナブル・レストラン協会 代表理事
下田屋 毅